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鹵水牛展

材料:  

牛展片1包 

老抽 2湯匙 

生抽2湯匙 

水4湯匙 

糖1湯匙 (可按個人口味自行調節) 

廚酒 2茶匙 

薑片5-6片 

蔥1-2條切段 

辣椒1隻切粒(可以按個人口味調節)  

做法:  

1) 將所有材料放入煲內, 用細水煮滚 

2) 加入牛展片用最細火煮約1-2分鐘, 熄火焗15分鐘即可食用

 

 
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