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美國黑豚豬軟骨
  美國黑豚豬軟骨
  US Pork Soft Bone
 
  美國黑豚豬軟骨 編號:CM0162    單位:1 件    單價: $49.00    數量:

豬軟骨的部位是位於肋骨對下軟骨部位,每一隻豬只有2條的軟骨排, 豬軟骨多數用嘅方式去煮



日式豬軟骨:

1)豬軟骨解凍;薯仔、甘筍和洋蔥去皮切件;


2)燒熱水加入薑片、蔥段、豬軟骨出水15分鐘, 備用;


3)爆香蒜蓉、乾蔥片和豬軟骨,加入麵豉醬攪均, 倒入味琳或清酒攪均 

4)倒入水, 剛剛蓋到豬肉面, 中火至滾, 倒入生抽, 冰糖

5)蓋上蓋細火煮1.5小時, 再開中火煮15MINS令醬汁較稠, 最後加上蔥花^^ 完成~~!!!


小貼士:
1) ,要用細火炆, 否則會煮得太爛
2) 軟骨要煮透才好吃


 

  美國黑豚豬軟骨
  US Pork Soft Bone
編號:CM0162         單位:1 件         單價: $49.00         數量:
 
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